孫家小卷米粉 安平靠海,海鮮肥盛精彩,每日清晨23點, 遠洋漁船歸來,只用第一批遠洋活凍技術的野生小卷 韻味自然 小卷鮮甜 開業三年來,每日堅持新鮮蔬果費心熬煮湯底,現點現做,將特製的粗米粉放入湯鍋熱起,川燙數十秒, 保留小卷的脆度 ; 清澈的湯底,無油無負擔,沾點自制醬料,味道酸甜,有薑與醋的香氣

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