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有食候。紅豆在初期進行店內裝潢時,就先到施工現場了解配置,

提供一些網路配線與硬體設備的建議,當然實際的點餐流程還是要到開店前在做些調整。

 

1F是主要的點餐區,若是兩人來店內吃冰,在點完餐後,可以先請一個人至2F找座位,

從店內的裝潢規劃、菜單設計到品質掌控,都是AJ和夥伴,將想法實現在細節中。

 

店內的招牌靈魂紅豆、芋頭,是第一代老闆累積了40年的手藝,當天手切處理、慢火細煮,

愛玉、仙草、粉圓等不同種類的配料,都是尋訪好久的嚴選食材。

 

有別於一般冰品店,簡輕的外牆水泥,將空間開放,以透明冰櫃放置選料食材,走上鐵階樓梯,

2樓是輕工業搭著復古日和的氛圍,幾面窗戶所建構使用的木窗,都是一片一片去搜集而來,

窗中所推放的攝影書籍、音樂與雜誌,則是AJ的興趣,希望能和大家分享。

 

開幕當天,我們就待在現場,若在使用上有什麼問題,可以隨時立即排除與紀錄,

到了晚上九點打烊,加上前幾天的試營運都沒有什麼問題,

能夠在創業這階段幫上一點點忙,真的是太好了。

 

使用設備

QLiEER iPad POS APP (年約)

Apple iPad mini (自備)

EPSON M10 藍芽版 熱感印出單機

 

QLiEER iPad POS | 零售收銀點餐系統

客立樂 iPad POS 服務專線:04-2320-3210

 

粉絲專頁:有食候。紅豆

店鋪地址:330 桃園市桃園區中埔一街341號

營業時間:12:00 - 22:00

 

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